Du lịch Mũi Né – Phan Thiết không chỉ nổi tiếng bởi những bãi biển tuyệt đẹp, mà còn hấp dẫn du khách với thiên đường ẩm thực phong phú và độc đáo. Vậy ăn gì khi du lịch Mũi Né? Dưới đây là những món ăn tiêu biểu nhất mà bạn không nên bỏ qua.
Gỏi cá mai
Nhắc đến ăn gì khi du lịch Mũi Né thì không thể không nhắc đến món ăn này. Có thể nói gỏi cá mai là một trong những đặc sản nổi tiếng và hấp dẫn nhất tại Mũi Né. Món gỏi cá mai tại đây rất tươi ngon và không tanh một chút nào. Để làm nên món ăn tuyệt vời này, người dân Mũi Né đã lựa chọn những con cá mai to và tươi nhất. Cá được làm sạch, tái với nước cốt chanh rồi mang đi bóp gỏi với cà rốt, hành tây, tỏi, ớt, đậu phộng giã nhuyễn và các loại rau thơm. Chấm gỏi cá mai với nước chấm đậu phộng vừa miệng sẽ làm bạn không thể nào quên được hương vị thơm ngon của món ăn này.
Lẩu thả
Đây cũng là một món ăn rất nổi tiếng khi nhắc đến ăn gì khi du lịch Mũi Né. Nguyên liệu chính của món này là cá mai đã được tẩm ướp gia vị, thịt ba chỉ luộc, trứng chiên thái sợi, ăn kèm cùng bún, bánh đa, khế chua và các loại rau tươi ngon dùng để ăn lẩu. Điểm nổi bật nhất chính là cách trình bày của món ăn này. Tất cả các nguyên liệu sẽ được đặt trong những vỏ hoa chuối xếp thành bông hoa rất đẹp mắt. Khi ăn, du khách chỉ việc chọn gắp món mình thích rồi chan nước lẩu lên là có thể thưởng thức ngay.
Lẩu thả Mũi Né
Các món Dông – Đặc sản vùng đồi cát Mũi Né
Đây là món ăn mà tour du lịch Mũi Né 2 ngày 1 đêm của bạn không thể bỏ qua. Có thể bạn sẽ cảm thấy lạ khi đó không phải là một món từ hải sản đặc trưng của các vùng biển. Nhưng Dông – một loài bò sát sinh sống trên cát đồi cát tại Mũi Né lại là một nguyên liệu tuyệt vời. Dông có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như nướng, chiên, hấp, làm chả, nấu cháo… đều rất ngon miệng.
Đặc biệt, món Dông nướng rất được lòng du khách khi thưởng thức cùng chén muối ớt cay cay và nhắm cùng rượu. Hầu hết các công ty du lịch hiện nay để bổ sung món này vào thực đơn để du khách thưởng thức.
Dông nướng đặc sản Mũi Né
Bánh quai vạc
Món ăn vỉa hè bình dị mà không kém phần thơm ngon này cũng rất được yêu thích tại Mũi Né. Bánh quai vạc tại đây khá giống với bánh bột lọc, nhưng nó lại được làm từ bột mì với phần nhân được làm từ tôm, thịt xào tiêu cay vừa miệng, và được rưới mỡ hành phía trên. Bạn sẽ bị chinh phục bởi lớp vỏ bánh dẻo mềm, phần nhân tươi ngon hòa quyện với chén nước chấm đậm đà.
Cá lóc chiên xù cuốn bánh tráng
Đây là một ngón ăn khá lạ miệng nhưng lại rất nổi tiếng tại Mũi Né. Đây cũng được xem là nơi bắt nguồn của món ăn bình dị và thơm ngon này. Cá lóc được giữ nguyên vẩy và chiên ngập trong chảo dầu nóng, khi cá chín cả phần đuôi và vẩy đều xù lên rất giòn. Cá lóc được ăn cùng với bún, bánh tráng, khế chua, chuối chát và các loại rau sống, chấm với nước chấm đậu phộng cay cay rất ngon miệng.
Ăn gì khi du lịch Mũi Né? Hẳn thắc mắc này của bạn đã có câu trả lời rồi đúng không?
Hồng Hiệp
